HACCP

Die Abkürzung HACCP steht für „Hazard Analysis Critical Control Points“ und bedeutet gemeinhin die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte im Lebensmittelhandling. Dies gilt u.A. für alle Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und des Verkaufs von Lebensmitteln. STERAC besitzt im Lebensmittelbereich besondere Expertise durch IFS Zertifizierung, BIO-Bescheinigung und Erfahrung mit mehreren Lebensmittelkunden bzw. Lebensmittelnahen Dienstleistungen. Dies ist nur möglich durch ein besonders modernes und sauberes Lager, welches höchsten Ansprüchen genügt.

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